NOCIONES BÁSICAS DE TERMODINÁMICA
La bioenergética se relaciona con la termodinámica, esta solo se interesa por los estado energéticos inicial y final de los componentes de una reacción química, los tiempos necesarios para que un cambio químico se lleve a cabo no son tan influyentes. Un objetivo general de la bioenergética es predecir si es posible que se lleven a cabo ciertos procesos procesos.
Fuerza: aquello capaz de modificar el estado de reposo o de movimiento de un cuerpo.Trabajo y energía: dos término
s equivalentes. El trabajo resulta de aplicar una fuerza sobre un cuerpo y de producir su movimiento a lo largo de un espacio cualquiera. Se cuantifica tomando en cuenta la magnitud de la fuerza y el espacio recorrido. La energía es la capacidad de hacer trabajo.
s equivalentes. El trabajo resulta de aplicar una fuerza sobre un cuerpo y de producir su movimiento a lo largo de un espacio cualquiera. Se cuantifica tomando en cuenta la magnitud de la fuerza y el espacio recorrido. La energía es la capacidad de hacer trabajo.Potencia: capacidad de realizar cierto trabajo.
CONSTANTE DE EQUILIBRIO Y ENERGÍA LIBRE DE GIBBS
El objetivo de muchos procesos industriales es obtener una producción óptima en el menor tiempo posible y, de ser factible, en condiciones moderadas, para reducir el costo. Por lo tanto, el estudio de la forma en que los parámetros externos, como la temperatura o la presión afectan la constante de equilibrio tiene una gran importancia practica. La energía es la capacidad para efectuar un trabajo o para producir cambios. La ecuación de Gibbs-Helmomholtz expresa la dependencia entre la energía de Gibbs de un sistema y la temperatura, en función de su entalpia. Con la primera ley de la termodinámica para considerar el equilibrio de la energía, ya la segunda ley para ayudarnos a decidir que procesos pueden ocurrir de manera espontánea, podríamos esperar razonablemente que se cuenta con suficientes elementos de termodinámica para lidiar con cualquier situación.
BIOENERGÉTICA
La bioenergetica se sustenta en factores físicos potentes, el movimiento, la respiración, y la compresión de las estructuras básicas del carácter humano.
Describe la transferencia y utilización de la energía en los sistemas biológicos. Utiliza las ideas básicas de la termodinámica, particularmente el concepto de energía libre. Los cambios en la energía libre proveen una cuantificación de la factibilidad energética de una reacción química y no pueden proveer de una predicción de si la reacción podrá suceder o no.
La bionergética se interesa sólo por los estados energéticos inicial y final de los componentes de una reacción, no del mecanismo o del tiempo necesarios para que el cambio químico se lleve a cabo. La bioneregética predice si un proceso es posible; la cinética que tan rápido ocurre la reacción
METABOLISMO
Llamamos metabolismo al conjunto de transformaciones fisicas y quimicas que se producen en el interior de un organismo con el fin de mantener su estrutura y correcto desarrollo de todas sus funciones, como la nutrición, reproducción, relación, intecambio, etc.Todas estas trasnformaciones que conformaban el metabolismo (transformaciones metabolicas) se dividen en dos grupos, las reacciones anabolicas y catabolicas.
Las reacciones catabólicas se caracterizan por liberar energia y por ser procesos de degradación; es decir que partiendo moleculas complejas se llegan a obtener moléculas más simples y energía.En cambio la reacciones anabólicas se caracterizan porque en ellas se absorbe energía y son procesos de síntesis (construcción), o sea que de moleculas sencillas se llega a obteer moleculas más complejas absorbiendo energía.
TRANSDUCCION DE ENERGÍA
Los mecanismos de transducción de energía, especialmente en especies biologicas, pueden ser intrincados y complejos. Mutando aleatoriamente individuos de especies, se exploran distintos caminos en la busqueda incrementat la entropía más rápidamente. Estas mutaciones más tarde o más temprao convergen de forma natural en el camino más probable.TRABAJO BIOLOGÍCO
El trabajo biológico que realizan los seres vivos, se agrupa en tres tipos: trabajo químico, trabajo de concentración y trabajo mecánico.
- Trabajo químico: es efectuado por la célula por medio de los procesos de anabolismo y catabolismo.
- Trabajo de concentración: también llamado osmótico, consiste en el transporte que realiza la célula al introducir o eliminar del citoplasma sustancias en contra del gradiente de concentración.
- Trabajo mecánico: es realizado por la célula al efectuar sus movimientos como los que lleva a cabo el citoplasma, el desplazamiento de los cromosomas durante la división celular.
Por medio de estos tres tipos de trabajo se presenta el flujo de energía en las células.
